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コシヒカリ
日本を代表するブランド米。強い粘りと甘み、豊かな香りが特徴。銀波が丁寧に育てた本物の味わいをどうぞ。
¥3,780（5kg・税込）
容量
精米
数量
1
合計金額（送料別）¥3,780
送料：地域と重量により異なります。1 回のお届けは 25kg までです。
お支払い方法：クレジットカード（Stripe）／郵便振替／コンビニ／代金引換
このお米の特徴
- 日本を代表するブランド米
- 強い粘りと甘み、豊かな香り
- 銀波では飯豊の水と土で丁寧に育成
- どんな料理にも合う王道の味わい
商品スペック
- 産地
- 山形県西置賜郡飯豊町添川
- 生産者
- 有限会社 銀波（GIN-NAMI）
- 栽培方法
- 特別栽培米（化学肥料・農薬を通常の 50% 以下）
- 土づくり
- 米沢牛の牛糞堆肥・魚かす・コフナ菌・ケイ酸
- 精米日
- ご注文後・出荷直前に精米
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管。夏場は密閉して冷蔵庫（野菜室）推奨
- 賞味目安
- 精米日から約 1 ヶ月（夏場は冷蔵保管推奨）
- 配送
- ヤマト運輸・全国対応（1 回のお届けは 25kg まで）
- 玄米対応
- 可（ご注文時にご指定ください）
おいしい炊き方のヒント
- お米を優しく研ぐ：ボウルに水を張り、指先で軽くかき混ぜて 2〜3 回すすぎます。ゴシゴシ研ぐ必要はありません。
- 浸水（30 分〜1 時間）：白米は水加減 1:1.1〜1.2 が基本。夏場は 30 分、冬場は 1 時間を目安に浸水させます。
- 炊飯：炊飯器の白米モード、もしくは土鍋・鍋炊きも◎。炊き上がったら 10 分蒸らします。
- ほぐす：しゃもじで底から返すように混ぜて、余分な水分を飛ばすとふっくらします。
よくあるご質問
- 注文から発送までどれくらいですか？
- 通常はご注文確定から 2〜5 営業日を目安に発送しています。繁忙期はお時間をいただく場合があります。
- 玄米で注文できますか？
- はい、玄米でのご対応も可能です。ご注文時に「玄米希望」と備考欄にご記入ください。
- 支払い方法は何が使えますか？
- クレジットカード（Visa/Master/Amex/JCB）／郵便振替／コンビニ支払い／代金引換 の 4 種類からお選びいただけます。
- のし・ギフト包装は対応していますか？
- 対応しております。ご贈答用の場合は、備考欄にのしの表書き（例：「御中元」「御礼」等）とお名前をご記入ください。
保存方法・お召し上がり期限
お米は直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 精米後はできるだけ早く召し上がるのが一番。目安は精米日から 1 ヶ月以内です。 夏場や長期保存の場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめします。
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